Тел. / Факс: +7 (862) 254-48-39
Эл-почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Питание для здоровых зубов

Чтобы сохранить рот и зубы здоровыми, нужна не только гигиена полости рта, но и рациональное питание.

Кормим себя, а не бактерий

Когда мы едим, то питаем не только свой организм, но и живущих в нем бактерий. Поэтому рацион нужно составлять так, чтобы бактериям во рту досталось поменьше.

Так как бактерии используют для роста и размножения сахара, точем большеСладостисладкой и содержащей крахмал пищи мы употребляем, тем быстрее образуется зубной налет. Доступнее всего для бактерий рафинированный сахар, который содержат кондитерские изделия: конфеты, шоколад, сдобные булочки, сладкие жвачки и напитки. Людям, которые пекутся о здоровье зубов, надо естьпоменьше легкоусвояемых углеродов, а также избавиться от привычки перекусывать. Постоянное жевание, сосание и прихлебывание подкармливает бактерий и провоцирует развитие кариеса. Эмаль может восстанавливаться только в перерывах между едой, не мешайте ей.

У сладких блюд есть еще один недостаток – они мягкие. Зубы, лишенные жевательной нагрузки, дряхлеют, а у детей нарушается правильное формирование челюсти и зубных рядов.

Вряд ли найдется человек, который полностью откажется от сладостей. Но их можнозаменитьпродуктами, в которых сахар содержится в нерафинированном виде – напримерсухофруктами. Если вы употребляете рафинированный сахар, старайтесь съедать большую его часть во время основной трапезы. А после еды – чистите, чистите, чистите зубы.

 Продукты, которые разрушают зубы

Газированный напиткиНекоторыепродуктысодержат кислоту, котораяразрушает эмаль. Опаснее всегогазированные напитки, которые сейчас так популярны, особенно у детей. Они содержат много кислоты рН 2,5-3,0, и у людей, которые часто их пьют, развивается некариесное разрушение поверхности зуба, т.е. эмаль разъедает кислота не бактериального происхождения. К такому же эффекту могут привестикислые фруктовые соки, да и цитрусовыми злоупотреблять не стоит. Конечно, можно съесть апельсин, антоновку, горсть вишен или выпить чай с лимоном, нопосле еды обязательно прополощите рот.

Цветные лимонады вредныоднозначно, но если вы или ваши дети не в силах от них отказаться, пейте через соломинку. В этом случае зубы будут меньше контактировать с вредоносной жидкостью.

Для эмали зубов вредна очень холодная или горячая пища. Еще вреднее –резкий перепад температур(горячий кофе с мороженым или холодной водой). От этогона эмали образуются микротрещины.

Будьте осторожны с чаем. Это растение – концентратор фтора. Содержание фтора в чайных листьях зависит условий, в которых рос куст. В каких-то сортах фтора очень мало, однако китайцы нередко используют для опрыскивания чайного куста фторсодержащие пестициды. Количество фтора в готовом напитке зависит от его крепости, длительности настоя и длительности кипячения. Кипятить воду нужно один раз и быстро, а настаивать чай не больше 5-6 мин. В среднем стакан байхового черного чая содержит 0,2 мг фтора. Постарайтесь также определить содержание фтора в воде, которую вы обычно пьете.

Кальций, необходимый для наших зубов, активно выводится из организма под воздействием кофеина, алкоголя и табака.

Бросайте куритьБросайте курить

Табак и здоровые зубы несовместимы.Курение снижает отделение слюны, не позволяя ей поддерживать рот в чистоте. От курения на зубах образуются трудноудалимые темно-коричневые пятна.Курение ускоряет развитие зубного камняи заболеваний полости рта.Компоненты табачного дыма нарушают кровообращение в деснах и вызывают атрофию слизистой оболочки. У курильщика развивается сначала хронический гингивит (воспаление десен), а затем и хронический пародонтит.Химикаты, содержащиеся в табаке, мешают лечению и замедляют процесс выздоровления. Неудивительно, что курильщики теряют больше зубов, чем некурящие люди: только 20% некурящих старше 65 лет страдают полным отсутствием зубов, а у курильщиков этот показатель равен 41,3%. Так чтоесли вы курите, бросайте немедленно.Ваши зубы не спасет никакая зубная щетка.

СояЧто полезно зубам

Лучше друзья зубов –фтор и кальций.Кальциембогатырыба, грецкие орехи и миндаль, фасоль и соя, изюм, курага и другие сухофрукты, зеленые овощи(капуста, салат, огородные травы, особенно петрушка). Укроп обладает антибактериальными свойствами: дезинфицирует полость рта и освежает дыхание. Только будьте осторожны со щавелем – он очень кислый.

Самый известный источник кальция –молочные продукты. Однако не все они хороши для зубов. От сладких молочных коктейлей и мороженого вреда, пожалуй, будет больше, чем пользы. Во-первых, они содержат сахар, который портит зубы. Во-вторых, сахар, как и соль, мешает усвоению кальция.

Самый полезный из молочных продуктов –сыр, особенно его твердые сорта. Они богаты казеином и фосфатами, которые восстанавливают зубную эмаль. Жевание сыра не стимулирует образование кислоты. Так что сыр действует как очень хороший антикариозный препарат.Гречка

Источники фтора – отварная картошка, гречка, морская рыба, зеленый салат, хлеб из муки грубого помолаи упомянутый вышесвежезаваренный чай(заваривайте его правильно!).

Зубам также нужныжелезо и витамин B12, недостаток которого может вызвать утончение слоя слизистой, приводящее к появлению язв и воспалению языка (глосситу).Источником железа и витамина B12служитмясо.Витамин С, которым богатылимоны и яблоки, стимулирует обменные процессы. Недостаток витамина С – всем известная цинга, при которой кровоточат десны и выпадают зубы.В средней полосе России, небогатой лимонами, полный запас витамина С можно получитьизобыкновеннойкартошки.Сто граммов недавно добытых из земли клубней содержат 20 мг аскорбиновой кислоты, что составляет треть суточной потребности организма человека в этом витамине. Правда, сохранить "аскорбинку" в картофельных клубнях не так-то просто.В процессе храненияужек январюв них остается половина, а к апрелю - всего четверть этого полезного вещества. При неправильной технологии приготовления блюд из картофеля легко потерять сразу всю аскорбиновую кислоту даже из молодых клубней.Чтобы сохранить витамин С, знатоки в области кулинарного искусства рекомендуютчистить и резать картофель исключительно ножами из нержавеющей стали,толочьотварной картофель толькодеревянным пестикоми, наконец, при варке картошкиопускатьее не в холодную, ав кипящую воду.

Для поддержания хорошего состояния зубов такжеполезны витамины А и Е.Овощи

Помните, мы говорили о том, что зубам нужна нагрузка?Избежать «жевательного дефицита» помогают грубоволокнистые продукты. Грубая пища поддерживает здоровье десен и связок, закрепляющих в них зубы, и стимулирует нормальное кровоснабжение. Конечно, жилистое мясо создаст изрядную жевательную нагрузку, но гораздо полезнееовощи и фрукты, такие как редис или морковь. Их твердые волокна очищают зубы и массируют десны не хуже зубной щетки.

Однако, как ни хороша морковка, зубы все-таки надо чистить. 

Источник: zdorovieinfo.ru

Режим работы:

Регистратура:
Пн-Сб: 07.00 - 19.00
Вс: 09.00 - 19.00
 
Экстренная служба:
Ежедневно: 20.00 - 07.00

Наш адрес:

354065, Россия, Краснодарский край, город Сочи, Центральный район, ул. Чайковского, д. 25/1
 

Наши контакты:

Тел. / Факс: 8(862)254-48-39
E-mail: orlistom@yandex.ru
Сайт: http://www.stom1sochi.ru